Insalata Zucca e Formaggio

Selección de lechugas, calabaza asada, pipas de girasol tostadas, crujiente de jamón, queso de cabra, y vinagreta de aceto balsámico

Insalata Cesare

Lechuga romana, crutones, queso Parmigiano, beicon y salsa Cesare

Insalata Mare e Monti

Selección de lechugas, queso Parmigiano, gambas, salmón marinado, langostinos, jamón curado, nueces con vinagreta de aceto balsámico y pomodori secchi

Insalata Principale

Burrata, rúcula, pane di Pergamena, avellanas, pomodori secchi, tomate Cherry y vinagreta de mango

Insalata Caprese

Mozarella di búfala, rúcula, tomate Cherry y pesto Genovese

Carpaccio di Vitello con Parmigiano

Carpaccio de ternera con queso parmigiano

Carpaccio di Salmone

Carpaccio de salmón marinado, acompañado de salsa tártara de albahaca

Tomini Gratinati

Queso Tomini envuelto en panceta, gratinado y acompañado de tostadas con alioli de ajo negro

Provolone al Forno

Sobre cama de tomate natural, Provolone gratinado y pan tostado

Crostinis

Selección de montaditos recién gratinados con mozzarella y variedad de sabores

Focaccia

Base de pizza aderezada con aceite de oliva virgen extra

Degustacione di Focaccia

Focaccia clásica, focaccia con cebolla, focaccia con tomate Cherry y grissinis

Carbonara

Guanciale, yema de huevo y queso Pecorino

Frutti di Mare

Langostinos, gambas, mejillones, salsa de tomate y cayena

Alla Norma

Berenjena, tomate Cherry, albahaca, salsa de tomate, ralladura de limón y queso Pecorino

Bolognesa

Carne picada y salsa de tomate

Boscaiola

Beicon, prosciutto, aceitunas negras, setas, salsa de tomate y nata

Casalinga

Beicon, champiñón, cebolla roja, salsa de tomate, nata, queso Parmigiano y bechamel

Fettuchini / Raviolis rellenos

Consúltanos para elegir la salsa

Lasagna Bolognesse

Lasagna clásica con ragú de carne a la bolognesa

Lasagna de Longaniza

Lasagna con longaniza de Graus y boletus

Lasagna di Verdure Affumicate

Selección de verduras con tomate semi-seco y queso Scamorza ahumado

Scaloppine al Funghi

Escalopines de Ternera con salsa de Setas

Scaloppine al Marsala e Uvetta

Escalopines de ternera con salsa de vino marsala y uvas pasas

Stinco

Codillo de Suino Padanno (cerdo italiano D.O.P.)

Vitello Tonnato

Tradicional receta del Piamonte. Ternera asada con salsa de atún, anchoas y alcaparras

Focaccia

Base de pizza aderezada con aceite de oliva virgen extra

Degustacione di Focaccia

Focaccia clásica, focaccia con cebolla, focaccia con tomate Cherry y grissinis

Bismark

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto y huevo

Quattro Formaggi

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina y parmigiano

Piamontese

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada, beicon y orégano

Tartufo Funghi

Crema de trufa, mozzarella fior di latte, setas, queso parmigiano y crujiente de jamón

Principale

Salsa pesto, mozzarella fior di latte, berenjena, calabacín, pimiento rojo y ricotta salada

Napolitana

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, alcaparras, anchoas y orégano

Sorrento

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñón, prosciutto, queso gorgonzola y tomates cherry

Capricciosa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñón, prosciutto, salami, pepperoni y aceitunas negras

Calabresa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada, pimiento rojo y queso de cabra

Calzone Clásica

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto y champiñón

Pinsa Aragonese

Longaniza de Graus, salsa de gorgonzola, crema de rúcula y alioli de ajo negro

Tiramisú

El gran clásico elaborado con savoiardi, mascarpone, huevo, café y cacao

Caffé Affogato

Café, licor de Amaretto y helado de vainilla

Passione per el Cioccolato

Tarta de chocolate con foundat de chocolate acompañado de cremoso helado de vainilla

Tarta de queso

Una auténtica locura, cremosa, suave y con coulis de frutos rojos

Panna Cotta

Receta tradicional del Piamonte con salsa de chocolate, toffe o frutos rojos, a elegir

Cannoli Siciliano

Ligero y crujiente relleno de queso mascarpone, naranja confitada y chocolate

Gelato 2 bolas

Combina tus sabores favoritos, vainilla, chocolate, limón....

Gelato 3 bolas

Combina tus sabores favoritos, vainilla, chocolate, limón....

Vipra Bianco

Zona: Umbria

Pinot Grigio DOC Bottega Vinai

Zona: Trentino

Frascati Superiore Santa Teresa

Zona: Lacio

Mastri Vernacoli Gewurztraminer

Zona: Trentino

Novilunio

Zona: Valdehorras

Soave DOC

Zona: Veneto

Bardolino Chiaretto

Zona: Veneto

Pietra Rosato

Zona: Puglia

Vipra Rosé

Zona: Umbria

Moscato D'Asti

Zona: Piamonte

Lambrusco Rosé

Zona: Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa Amabile

Zona: Emilia Romagna

Prosecco Millesimato Extra Dry

Zona: Veneto

Mara de Marai Ultrabrut

Zona: Veneto

Prosecco DOC Rosé Millesimato

Zona: Veneto

Chianti Piccini 37 cl.

Zona: Toscana

Chianti DOCG

Zona: Toscana

Buon Governo

Zona: Toscana

Memoro Rosso D'Italia

Zona: Toscana

Vipra Rosso

Zona: Umbria

N Zero Negroamaro

Zona: Puglia

Quota 29 Primitivo

Zona: Puglia

Roma Rosso DOC

Zona: Lacio

Valpolicella Cortegiara DOC

Zona: Veneto

Aperol Spritz Jarra

Aperol Spritz Copa

Vermout Italiano Copa

Limoncello Spritz Jarra

Limoncello Spritz Copa

Alhambra Especial

33 cl. / 5,4% vol.

Alhambra Radler

33 cl. / 3% vol.

Alhambra Reserva 1925

33 cl. / 7,2% vol.

Mahou Tostada 0,0

33 cl. / 0,0% vol.

Birra Nastro Azurro

33 cl. / 5,1% vol.

Birra Peroni Gran Riserva

33 cl. / 6,6% vol.